髮色銀白的徐阿嬤是徐財記財芋粿的創辦人。三十多年來，從太陽炙熱燒烤下的路邊攤做起生意，如今有了自己的店面，仍然數十年如一日地在甲仙大街上服務，給予顧客的，依舊是那最值得信任的美好口感。
　許多週未假日上山的旅客，就是為了品嚐這份新鮮的煎芋粿，此外，來一碗徐財記芋粿的香菇脆筍湯，更是對味至極，許多人都知甲仙最出名的山芋，其實麻竹筍的優良品質也是代表特色之一。
　有空到甲仙來走走，一定要試一試徐財記芋粿，以不變的用心所維繫出半甲子的經典古早味！